Ce ebook se divise en deux parties, précédées d’une introduction d’une dizaine de page. Le but de cette introduction est de permettre de définir et de distinguer  les arts martiaux des sports de combats. Cette tentative de définition permet de comprendre l’antagonisme qui existe entre les deux pratiques.

Sondage "Risques développement sportif arts martiaux"

Les risques du développement sportif des arts martiaux, c’est aussi dans l’introduction que vous trouverez une partie  du résultat du sondage qui démontre une certaine confusion de ces deux notions (arts martiaux et sports de combats) dans l’esprit de bon nombre de pratiquants. Cependant cette confusion est rarement de leur faute mais résulte bien souvent d’une mauvaise information ou d’une interprétation très large de l’art martial.

Mais le réelle but de l’introduction est de nous amener à nous demander quelle est la conséquence du glissement des arts martiaux vers les sports de combat ou autrement dit quels sont les risques du développement sportif des arts martiaux. Ce qui nous amènera directement à la première partie de l’article.

ALIMENTATION DU SPORTIF

1. Dans quels aliments trouve-t-on les glucides ?

On trouve les glucides simples dans: le sucre, les fruits, le miel, les confitures, les gâteaux... On trouve les glucides complexes dans: les céréales (blé, maïs, riz...), les pâtes, le pain, les pommes de terre, les légumes secs, les gâteaux...

2. Quels sont les aliments recommandés quelques jours avant une épreuve sportive ?

Des aliments variés apportant tous les types de nutriments (protides, lipides, glucides, vitamines, minéraux, eau), pris dans chaque groupe d’aliments ; avec une augmentation de ceux riches en glucides complexes (riz, pâtes, pain, ...) pour stocker du glycogène, nécessaire au muscles.

3. Quels sont les aliments que l’on peut consommer juste avant une épreuve sportive ?

Des aliments riches en sucres simples (saccharose, fructose, glucose) et de l’eau en petites quantités.