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Sep
10

ALIMENTATION DU SPORTIF

ALIMENTATION DU SPORTIF


1. Dans quels aliments trouve-t-on les glucides ?

On trouve les glucides simples dans: le sucre, les fruits, le miel, les confitures, les gâteaux... On trouve les glucides complexes dans: les céréales (blé, maïs, riz...), les pâtes, le pain, les pommes de terre, les légumes secs, les gâteaux...

 

2. Quels sont les aliments recommandés quelques jours avant une épreuve sportive ?

Des aliments variés apportant tous les types de nutriments (protides, lipides, glucides, vitamines, minéraux, eau), pris dans chaque groupe d’aliments ; avec une augmentation de ceux riches en glucides complexes (riz, pâtes, pain, ...) pour stocker du glycogène, nécessaire au muscles.

3. Quels sont les aliments que l’on peut consommer juste avant une épreuve sportive ?

Des aliments riches en sucres simples (saccharose, fructose, glucose) et de l’eau en petites quantités.

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